● 신청：
소시지, 급속 냉동 식품, 밀가루 제품, 채식 식품
● 특징：
높은 수분 유지력, 높은 오일 유지력
● 제품 분석：
외관: 밝은 노란색
단백질(건조 기준, Nx6.25, %): ≥90.0%
수분(%) : ≤7.0%
회분(건조 기준, %) : ≤6.0
지방(%) : ≤1.0
pH 값: 7.5±1.0
입자 크기(100메시, %): ≥98
총 세균수: ≤20000cfu/g
대장균: 음성
살모넬라균: 음성
포도상구균: 음성
● 추천 적용 방법：
1. 9001BW를 재료에 3%~5% 비율로 넣고 잘게 다진다.
2. 9001BW를 1:5:5 비율로 에멀젼 덩어리로 자른 후, 제품에 첨가합니다.
(참고용).
● 포장 및 운송：
겉면은 종이-폴리머 백이고, 안면은 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 백입니다. 순중량: 20kg/백
팔레트 없음---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
팔레트 포함---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● 보관：
건조하고 서늘한 곳에 보관하고, 햇빛이나 냄새가 나거나 휘발될 수 있는 물질로부터 멀리하세요.
● 유통기한：
생산일로부터 12개월 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
