● 신청：
첸예두부, 건조 두부, 채식 식품, 스리미 제품, 급속 냉동 식품, 조직 단백질
● 특징：
높은탄력있고 바삭한 질감의 젤 형성
● 제품 분석：
모습:연한 노란색
단백질(건조 기준, Nx6.25, %):≥90.0%
수분(%): ≤7.0%
회분(건량 기준, %):≤6.0
지방(%) : ≤1.0
pH 값:7.5±1.0
입자 크기 (100 메시, %): ≥98
총 플레이트 수:≤10000cfu/g
대장균:부정적인
살모넬라균:부정적인
포도상구균:부정적인
● 추천 적용 방법：
1. 넣으세요9005B레시피에 10%-14% 비율로 넣고 잘게 다진다
2. 자르다9005B물과 식물성 기름을 1:6:1의 비율로 섞어 유화덩어리로 만든다.
(F또는 참조오직).
● 포장 및 운송：
겉면은 종이-폴리머 백이고, 안면은 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 백입니다. 순중량: 20kg/백
팔레트 없음---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
팔레트 포함---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● 보관：
건조하고 시원한 곳에 보관하고,햇빛이나냄새가 나거나 휘발성이 있는 물질.
● 유통기한：
24개월 이내가 가장 좋습니다.생산날짜
