● 用途：
鶏肉、淡色ソーセージ、ランチョンミート、フィッシュボール、急速冷凍食品、肉詰め、ベーコン。
● 特徴：
色、風味、ゲル化性に優れ、1:4:4(油)を一緒にするとエマルジョン形成が良好です。
● 製品分析：
外観：淡黄色
タンパク質（乾燥基準、Nx6.25、％）：≥90.0％
水分（％）：≤7.0％
灰分（乾燥基準、％）：≤6.0
脂肪（％）：≤1.0
PH値: 7.0±0.5
粒子サイズ（100メッシュ、％）：≥98
総菌数: ≤20000cfu/g
大腸菌：陰性
サルモネラ菌：陰性
ブドウ球菌：陰性
● 推奨塗布方法：
水、ISP、油を1:4:4の割合で混ぜると、強力なゲルが形成されます。
（参考のみ）。
● 梱包・輸送：
外側は紙ポリマー袋、内側は食品グレードのポリエチレンプラスチック袋です。正味重量：20kg/袋
パレットなし---12MT/20'GP、25MT/40'HC;
パレット付き---10MT/20'GP、20MT/40'GP。
● 保管場所：
乾燥した涼しい場所に保管し、日光や臭気のある物質、揮発性のある物質から遠ざけてください。
● 賞味期限：
製造日から24ヶ月以内にお召し上がりください。
