●用途：
鶏肉、淡色ソーセージ、ランチョンミート、フィッシュボール、急速冷凍食品、肉詰め、ベーコン。
●特徴：
色、風味、ゲル化に優れ、1:4:4(油)による良好なエマルション形成。
● 製品分析：
外観：淡黄色
タンパク質 (乾燥ベース、Nx6.25、%): ≥90.0%
水分(%): ≤7.0%
灰分 (乾燥ベース、%) : ≤6.0
脂肪(%): ≤1.0
PH値：7.0±0.5
粒子サイズ (100 メッシュ、%): ≥98
総プレート数: ≤20000cfu/g
大腸菌：陰性
サルモネラ菌: 陰性
ブドウ球菌: 陰性
●推奨塗布方法：
水、ISP、オイルを 1:4:4 に砕くことで強力なゲルを形成します。
（参考まで）。
● 梱包と輸送：
外側は紙ポリマー袋、内側は食品グレードのポリエチレンビニール袋です。正味重量: 20kg/袋
パレットなし---12MT/20' GP、25MT/40' HC;
パレット付き---10MT/20'GP、20MT/40'GP。
●保管場所：
乾燥した涼しい場所に保管し、日光や臭気のある物質や揮発性物質を避けて保管してください。
●賞味期限：
製造日から24か月以内が最適です。
