●用途：
ソーセージ、急速冷凍食品、小麦粉製品、ベジタリアン食品
●特徴：
高保水性、高油保持性
● 製品分析：
外観：淡黄色
タンパク質 (乾燥ベース、Nx6.25、%): ≥90.0%
水分(%): ≤7.0%
灰分 (乾燥ベース、%): ≤6.0
脂肪(%): ≤1.0
PH値: 7.5±1.0
粒子サイズ (100 メッシュ、%): ≥98
総プレート数: ≤20000cfu/g
大腸菌：陰性
サルモネラ菌: 陰性
ブドウ球菌: 陰性
●推奨塗布方法：
1. 9001BWを材料に3%～5%の割合で入れ、一緒に刻みます。
2. 9001BWを1:5:5の割合で乳化塊に刻み、製品に添加します。
（参考まで）。
● 梱包と輸送：
外側は紙ポリマー袋、内側は食品グレードのポリエチレンビニール袋です。正味重量: 20kg/袋
パレットなし---12MT/20'GP、25MT/40'HC。
パレット付き---10MT/20'GP、20MT/40'GP。
●保管場所：
乾燥した涼しい場所に保管し、日光や臭気のある物質や揮発性物質を避けて保管してください。
●賞味期限：
製造日から24か月以内が最適です。
