● 用途：
ソーセージ、顆粒ソーセージ、スナック食品、肉詰め製品、ミートボール。
● 特徴：
ゲル度が高く、ゲル状態が長期間安定します。
● 製品分析：
外観：淡黄色
タンパク質（乾燥基準、Nx6.25、％）：≥90.0％
水分（％）：≤7.0％
灰分（乾燥基準、％）：≤6.0
脂肪（％）：≤1.0
PH値: 7.5±1.0
粒子サイズ（100メッシュ、％）：≥98
総菌数: ≤20000cfu/g
大腸菌：陰性
サルモネラ菌：陰性
ブドウ球菌：陰性
● 推奨塗布方法：
最初に水と ISP を切り刻み、次に油を切り刻んで強力なゲルを作ります。
（参考のみ）。
● 梱包・輸送：
外側は紙ポリマー袋、内側は食品グレードのポリエチレンプラスチック袋です。正味重量：20kg/袋
パレットなし---12MT/20'GP、25MT/40'HC。
パレット付き---10MT/20'GP、20MT/40'GP。
● 保管場所：
乾燥した涼しい場所に保管し、日光や臭気のある物質、揮発性のある物質から遠ざけてください。
● 賞味期限：
製造日から24ヶ月以内にお召し上がりください。
