● יישום：
טופו עתיר חלבון, טופו מיובש, מאכלים צמחוניים,
מוצרי סורימי, מזון קפוא, חלבון מרקם
● מאפיינים：
גָבוֹהַהיווצרות ג'ל עם מרקם אלסטי עדיף。
● ניתוח מוצר：
הוֹפָעָה:צהוב בהיר
חלבון (בסיס יבש, Nx6.25, %):≥90.0%
לחות (%): ≤7.0%
אפר (בסיס יבש, %): ≤6.0
שומן (%): ≤1.0
ערך PH:7.5±1.0
גודל החלקיקים (100 רשת, %): ≥98
ספירת צלחות כוללת:≤20000 יחידות קוביות קרקע/גרם
אי קולי:שְׁלִילִי
סלמונלה:שְׁלִילִי
סטפילוקוקוס:שְׁלִילִי
● שיטת יישום מומלצת：
1. שים9003Bלתוך המתכון ביחס של 10%-14% וקוצצים יחד
2. קוצצים9003Bעם מים ושמן צמחי ביחס של 1:6:1 לגושי אמולסיה.
(Fאו הפניהרַק).
● אריזה והובלה：
החלק החיצוני עשוי משקית נייר-פולימר, והפנימי עשוי משקית ניילון פוליאתילן באיכות מזון. משקל נקי: 20 ק"ג לשקית;
ללא משטח --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
עם משטח --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● אחסון：
יש לאחסן במקום יבש וקרירמָקוֹם, להתרחק מאור שמש אוחומר עם ריח או חומר שמתנדף.
● חיי מדף：
הטוב ביותר תוך 24 חודשים מתאריךהֲפָקָהתַאֲרִיך.
