9500 סוג בשר ואמולסיה, חלבון סויה מבודד

תיאור קצר:


פירוט המוצר

תגיות מוצר

● יישום:

תחליב מסוג 9500 יכול ליצור אמולסיה טובה בכל יחס של 1:4:4/1:5:5/1:6:6.זוהי הידרציה קלה ללא צבירה ומתאים לאבקה

תהליך ערבוב קלט.הג'ל המבושל הוא 400 גרם/30.1 מ"מ.ISP תחליב מסוג 9500 מתאים לנקניקיות, נקניקיות מעושנות, נקניקיות פרנקפורט ולמקומות שבהם יש בקשה לבישול בטמפרטורה גבוהה או תהליך ערבוב קלט אבקה ישירות במקום חיתוך מהיר.

● מאפיינים:

אין צורך בקיצוץ, תחליב ופיזור טובים.

● ניתוח מוצר:

מראה: צהוב בהיר

חלבון (בסיס יבש, Nx6.25,%): ≥90.0%

לחות (%): ≤7.0%

אפר (בסיס יבש,%): ≤6.0

שומן (%): ≤1.0

ערך PH: 7.0±0.5

גודל חלקיקים (100 mesh,%): ≥98

ספירת הצלחות הכוללת: ≤20000cfu/g

E.coli: שלילי

סלמונלה: שלילית

סטפילוקוקוס: שלילי

● שיטת יישום מומלצת:

תחליב מסוג 9500 הוא התחליף של Supro 500E יכול ליצור אמולסיה טובה בכל יחס של

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(לעיון בלבד).

● אריזה והובלה:

החלק החיצוני הוא שקית נייר-פולימר, הפנימית היא שקית פלסטיק מפוליאתן באיכות מזון.משקל נטו: 20 ק"ג/שקית

ללא מזרן---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

עם מזרן --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● אחסון:

אחסן במקום יבש וקריר, הרחק מאור שמש או חומרים בעלי ריח או נדיפות.

● חיי מדף:

הכי טוב בתוך 24 חודשים מתאריך הייצור


  • קודם:
  • הַבָּא:

  • WhatsApp צ'אט מקוון!