-
Wat is soja-proteïne-isolaat en sojafaser
Soja-proteïne-isolaat is in soarte plantaardich proteïne mei it heechste proteïnegehalte -90%. It wurdt makke fan ûntfette sojamiel troch it measte fan 'e fetten en koalhydraten te ferwiderjen, wêrtroch in produkt mei 90 prosint proteïne ûntstiet. Dêrom hat soja-proteïne-isolaat in heul neutrale smaak yn ferliking mei oare soja-proteïnen...Lês mear -
Tapassing fan sojaproteïne yn fleisprodukten
1. It tapassingsgebiet fan soja-aaiwyt yn fleisprodukten wurdt hieltyd útwreide, fanwegen syn goede fiedingswearde en funksjonele eigenskippen. It tafoegjen fan soja-aaiwyt oan fleisprodukten kin net allinich de produktopbringst ferbetterje ...Lês mear -
Wat is sojaproteïne en wat binne de foardielen?
Sojabonen en molke Soja-aaiwyt is in soarte aaiwyt dat komt fan sojaboneplanten. It komt yn 3 ferskillende foarmen - sojamoal, konsentraten en soja-aaiwyt-isolaten. De isolaten wurde faak brûkt yn aaiwytpoeders en sûnenssupplementen...Lês mear -
Analyse fan proteïnemerk en tapassingstrends yn 2020 - Jier fan útbraak op plantbasis
2020 liket it jier fan plant-basearre útbarstings te wurden. Yn jannewaris stipen mear as 300.000 minsken de kampanje "Vegetarian 2020" fan it Feriene Keninkryk. In protte fastfoodrestaurants en supermerken yn it Feriene Keninkryk hawwe har oanbod útwreide ta in populêre plant-basearre beweging. Innova Market...Lês mear -
De krêft fan soja en soja-aaiwyt
Xinrui Group – Plantaazjebasis – N-GMO Sojaboneplanten Sojabonen waarden sawat 3.000 jier lyn yn Aazje ferboud. Soja waard foar it earst yn Jeropa yntrodusearre yn 'e iere 18e iuw en yn Britske koloanjes yn Noard-Amearika yn 1765, dêr't it...Lês mear -
Plantaardige burgers stapelje op
De nije generaasje fegetaryske burgers is bedoeld om it fleisige orizjineel te ferfangen troch falsk fleis of farskere grienten. Om út te finen hoe goed se it dogge, hawwe wy in bline proeverij útfierd fan seis topkandidaten. Troch Julia Moskin. Yn mar twa jier tiid hat itentechnology...Lês mear -
Ferline, hjoeddeiske en takomst fan soja-proteïne-isolaat
Fan fleisprodukten, fiedend sûnensiten, oant spesjale formule-iten foar spesifike groepen minsken. Isolearre soja-proteïne-isolaat hat noch altyd in grut potinsjeel om opgroeven te wurden. Fleisprodukten: It "ferline" fan soja-proteïne-isolaat Yn alle gefallen, it "briljante" ferline...Lês mear -
FIA 2019
Mei de sterke stipe fan it bedriuw sil de ôfdieling Ynternasjonale Hannel fan Soja-proteïne-isolaat yn septimber 2019 oanwêzich wêze op 'e Aziatyske Food Ingredients Exhibition yn Bangkok, Tailân. Tailân leit op it súd-sintraal skiereilân fan Aazje, grinzet oan Kambodja, Laos, Myanmar en Maleisje...Lês mear
Telefoan
E-post
