9007B-C Type de viande et d'émulsion, protéine de soja isolée

● Application：

Viande de poulet, saucisses de couleur claire, viande froide, boulette de poisson, aliments surgelés, farce à la viande, bacon.

● Caractéristiques：

Excellente couleur, saveur et gélification, bonne formation d'émulsion par 1:4:4 (huile) ensemble.

● Analyse de produit：

Aspect : Jaune clair

Protéine (base sèche, Nx6,25, %) : ≥90,0 %

Humidité (%) : ≤7,0 %

Cendres (base sèche, %) : ≤6.0

Matière grasse (%) : ≤1,0

Valeur PH : 7,0 ± 0,5

Taille des particules (100 mesh, %) : ≥98

Nombre total de plaques : ≤20000cfu/g

E. coli : Négatif

Salmonelle : Négatif

Staphylocoque : Négatif

● Méthode d'application recommandée：

1:4:4 en coupant l'eau, l'ISP et l'huile forment ensemble un gel solide.

(Pour référence seulement).

● Emballage et transport ：

L'extérieur est un sac en papier-polymère, l'intérieur est un sac en plastique polyéthylène de qualité alimentaire.Poids net : 20 kg/sac

Sans palette---12MT/20'GP, 25MT/40' HC ;

Avec palette---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Stockage：

Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil ou de matières odorantes ou de volatilisation.

● Durée de conservation：

Meilleur dans les 24 mois suivant la date de production.