● Uygulama:
Tavuk eti, açık renkli sosisler, öğle yemeği eti, balık köftesi, şoklanmış gıdalar, et doldurma, domuz pastırması.
● Özellikler:
Mükemmel renk, lezzet ve jelleşme, birlikte 1:4:4 (yağ) ile iyi emülsiyon oluşumu.
● Ürün Analizi:
Görünüm: Açık sarı
Protein (kuru baz, Nx6,25, %): ≥90,0%
Nem (%): ≤7.0%
Kül (kuru bazda, %) : ≤6.0
Yağ (%): ≤1.0
PH Değeri: 7.0±0.5
Parçacık Büyüklüğü (100 ağ, %): ≥98
Toplam plaka sayısı: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Stafilokok: Negatif
● Önerilen Uygulama Yöntemi:
1:4:4 suyu doğrayarak, ISP ve yağ birlikte güçlü bir jel oluşturur.
(Sadece referans için).
● Paketleme ve Taşıma:
Dış kısmı kağıt-polimer torba, iç kısmı gıda sınıfı polietilen plastik torbadır.Net ağırlık: 20kg / torba
Paletsiz --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Paletli --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Depolama:
Kuru ve serin bir yerde saklayın, güneş ışığından veya kokulu veya uçucu maddelerden uzak tutun.
● Raf ömrü:
Üretim tarihinden itibaren 24 ay içinde en iyisidir.