-
Соя протеин изоляты және соя талшығы дегеніміз не
Соя протеинінің изоляты - ақуыздың ең жоғары мөлшері -90% болатын өсімдік ақуызының бір түрі.Ол майсыздандырылған соя ұнынан майлар мен көмірсулардың көп бөлігін алып тастап, 90 пайыз ақуызы бар өнім береді.Сондықтан, соя протеинінің изолятының басқа соя өнімдерімен салыстырғанда өте бейтарап дәмі бар...Ары қарай оқу -
Соя протеинінің ет өнімдерінде қолданылуы
1. Соя протеинінің тағамдық құндылығы мен функционалдық қасиеттеріне байланысты ет өнімдерінде қолдану аясы барған сайын кеңейіп келеді.Ет өнімдеріне соя протеинін қосу өнім өнімділігін арттырып қана қоймайды...Ары қарай оқу -
Соя протеині және пайдасы қандай?
Соя бұршақтары мен сүт Соя протеині - соя өсімдіктерінен алынатын ақуыздың бір түрі.Ол 3 түрлі түрде келеді - соя ұны, концентраттары және соя протеинінің изоляттары.Изоляттар әдетте ақуыз ұнтақтарында және денсаулықты сақтауда қолданылады...Ары қарай оқу -
Ақуыз нарығын талдау және 2020 жылы қолдану тенденциялары – Өсімдік базасының өршу жылы
2020 жыл өсімдік тектес атқылаулар жылы болатын сияқты.Қаңтарда 300 мыңнан астам адам Ұлыбританияның «Вегетариандық-2020» науқанын қолдады.Ұлыбританиядағы көптеген фастфуд мейрамханалары мен супермаркеттер өз ұсыныстарын танымал өсімдік негізіндегі қозғалысқа кеңейтті.Innova Market...Ары қарай оқу -
Соя мен соя протеинінің күші
Xinrui Group – Плантация базасы – N-GMO соя өсімдіктері Соя бұршақтары Азияда шамамен 3000 жыл бұрын өсірілді.Соя алғаш рет Еуропаға 18 ғасырдың басында және 1765 жылы Солтүстік Америкадағы британдық колонияларға енгізілді, онда ол ...Ары қарай оқу -
Өсімдік негізіндегі гамбургерлер жиналады
Вегетариандық гамбургерлердің жаңа ұрпағы сиыр етінің түпнұсқасын жалған ет немесе жаңа піскен көкөністермен алмастыруға бағытталған.Олардың қаншалықты жақсы жұмыс істейтінін білу үшін біз алты үміткердің соқыр дәмін таңдадық.Джулия Москин.Бар болғаны екі жылдың ішінде тамақ технологиясы...Ары қарай оқу -
Соя протеинінің изолятының өткені, бүгіні және болашағы
Ет өнімдерінен, құнарлы денсаулыққа пайдалы тағамдардан бастап, адамдардың белгілі бір топтарына арналған арнайы формулалы тағамдарға дейін.Оқшауланған соя протеинінің изолятының әлі де қазып алудың үлкен әлеуеті бар. Ет өнімдері: соя протеинінің изолятының «өткені» Кез келген жағдайда өткен «жылтырлығы»...Ары қарай оқу -
FIA 2019
Компанияның күшті қолдауымен соя протеинінің изолятының халықаралық сауда бөлімі 2019 жылдың қыркүйегінде Таиландтың Бангкок қаласында өтетін Азиялық тағамдық ингредиенттер көрмесіне қатысады. Тайланд Азияның оңтүстік-орталық түбегінде орналасқан, Камбоджамен, Лаоспен шектеседі. Мьянма мен Малай...Ары қарай оқу
