● Alkalmazás:
Kolbász, gyorsfagyasztott élelmiszerek, liszttermékek, vegetáriánus ételek
● Jellemzők:
Magas vízvisszatartás, magas olajvisszatartás
● Termékelemzés:
Megjelenés: Világossárga
Fehérje (szárazanyagtartalom, Nx6,25, %): ≥90,0%
Nedvességtartalom (%): ≤7,0%
Hamu (szárazanyagtartalom, %): ≤6,0
Zsír (%): ≤1,0
PH-érték: 7,5±1,0
Részecskeméret (100 mesh, %): ≥98
Teljes lemezszám: ≤20000cfu/g
E. coli: Negatív
Szalmonella: Negatív
Staphylococcus: Negatív
● Ajánlott alkalmazási módszer:
1. Keverje a 9001BW-t a hozzávalókhoz 3%-5% arányban, majd aprítsa össze.
2. Aprítsa fel a 9001BW-t emulziós darabokra 1:5:5 arányban, majd adja hozzá a termékekhez.
(Csak referenciaként).
● Csomagolás és szállítás:
A külső réteg papír-polimer zacskó, a belső réteg élelmiszeripari minőségű polietilén műanyag zacskó. Nettó tömeg: 20 kg/zsák
Raklap nélkül---12MT/20'GP, 25MT/40'HC.
Raklappal --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Tárolás:
Száraz és hűvös helyen tárolandó, napfénytől, szagos vagy illékony anyagoktól távol tartandó.
● Eltarthatóság:
Minőségét megőrzi a gyártástól számított 24 hónapon belül.