-
Τι είναι το Soy Protein Isolate και οι Fiber Soy
Η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας είναι ένα είδος φυτικής πρωτεΐνης με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη -90%.Παρασκευάζεται από αλεύρι σόγιας με απολίπανση αφαιρώντας τα περισσότερα λίπη και υδατάνθρακες, αποδίδοντας ένα προϊόν με 90 τοις εκατό πρωτεΐνη.Επομένως, το προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας έχει πολύ ουδέτερη γεύση σε σύγκριση με άλλα προϊόντα σόγιας...Διαβάστε περισσότερα -
Εφαρμογή της πρωτεΐνης σόγιας σε προϊόντα κρέατος
1. Το πεδίο εφαρμογής της πρωτεΐνης σόγιας στα προϊόντα κρέατος γίνεται όλο και πιο εκτεταμένο, λόγω της καλής θρεπτικής αξίας και των λειτουργικών ιδιοτήτων της.Η προσθήκη πρωτεΐνης σόγιας σε προϊόντα κρέατος μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την απόδοση του προϊόντος...Διαβάστε περισσότερα -
Τι είναι η πρωτεΐνη σόγιας και τα οφέλη;
Φασόλια Σόγιας Και Γάλα Η πρωτεΐνη σόγιας είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που προέρχεται από φυτά σόγιας.Έρχεται σε 3 διαφορετικές μορφές - αλεύρι σόγιας, συμπυκνώματα και απομονώσεις πρωτεΐνης σόγιας.Τα προϊόντα απομόνωσης χρησιμοποιούνται συνήθως σε σκόνες πρωτεϊνών και υγιεινό...Διαβάστε περισσότερα -
Ανάλυση αγοράς πρωτεϊνών και τάσεις εφαρμογής το 2020 – Έτος εκδήλωσης φυτικής βάσης
Το 2020 φαίνεται να είναι η χρονιά των φυτικών εκρήξεων.Τον Ιανουάριο, περισσότεροι από 300.000 άνθρωποι στήριξαν την εκστρατεία του Ηνωμένου Βασιλείου "Vegetarian 2020".Πολλά εστιατόρια γρήγορου φαγητού και σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν επεκτείνει τις προσφορές τους σε ένα δημοφιλές κίνημα με βάση τα φυτά.Innova Market...Διαβάστε περισσότερα -
Δύναμη της σόγιας και της πρωτεΐνης σόγιας
Xinrui Group – Plantation Base – N-GMO Φυτά σόγιας Η σόγια καλλιεργήθηκε στην Ασία πριν από περίπου 3.000 χρόνια.Η σόγια εισήχθη για πρώτη φορά στην Ευρώπη στις αρχές του 18ου αιώνα και στις βρετανικές αποικίες στη Βόρεια Αμερική το 1765, όπου ήταν...Διαβάστε περισσότερα -
Τα μπιφτέκια φυτικής προέλευσης στοιβάζονται
Η νέα γενιά λαχανικών μπιφτέκι στοχεύει να αντικαταστήσει το μοσχαρίσιο πρωτότυπο με ψεύτικο κρέας ή πιο φρέσκα λαχανικά.Για να μάθουμε πόσο καλά τα καταφέρνουν, πραγματοποιήσαμε μια τυφλή δοκιμή έξι κορυφαίων υποψηφίων.Της Τζούλια Μόσκιν.Σε μόλις δύο χρόνια, η τεχνολογία τροφίμων...Διαβάστε περισσότερα -
Παρελθόν, παρόν και μέλλον της απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας
Από προϊόντα κρέατος, θρεπτικά υγιεινά τρόφιμα, έως τροφές ειδικής χρήσης για συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων.Το απομονωμένο προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας εξακολουθεί να έχει μεγάλες δυνατότητες ανασκαφής.Διαβάστε περισσότερα -
FIA 2019
Με την ισχυρή υποστήριξη της εταιρείας, το τμήμα International Trade of Soy Protein Isolate θα παραστεί στην έκθεση Asian Food Ingredients Exhibition στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης, τον Σεπτέμβριο του 2019. Η Ταϊλάνδη βρίσκεται στη νοτιοκεντρική χερσόνησο της Ασίας, συνορεύει με την Καμπότζη, το Λάος, Μιανμάρ και Μαλαισία...Διαβάστε περισσότερα
