9001BW/9001B-Y/9000 Τύπος κρέατος & γαλακτώματος, απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας

● Εφαρμογή:

Λουκάνικο, ταχεία κατάψυξη, προϊόντα αλευριού, χορτοφαγικά τρόφιμα

● Χαρακτηριστικά:

Υψηλή κατακράτηση νερού, υψηλή κατακράτηση λαδιού

● Ανάλυση προϊόντος:

Εμφάνιση: Ανοιχτό κίτρινο

Πρωτεΐνη (ξηρή βάση, Nx6,25, %): ≥90,0%

Υγρασία (%): ≤7,0%

Τέφρα (ξηρή βάση, %): ≤6,0

Λίπος (%): ≤1,0

Τιμή PH: 7,5±1,0

Μέγεθος σωματιδίων (100 mesh, %): ≥98

Συνολικός αριθμός πλακών: ≤20000cfu/g

E. coli: Αρνητικό

Σαλμονέλα: Αρνητική

Σταφυλόκοκκος: Αρνητικός

● Προτεινόμενη μέθοδος εφαρμογής:

1. Βάζουμε 9001 BW στα υλικά σε αναλογία 3%-5% και τα κόβουμε μαζί.

2. Κόψτε το 9001BW σε σβώλους γαλακτώματος σε αναλογία 1:5:5 και μετά προσθέστε το στα προϊόντα.

(Για αναφορά μόνο).

● Συσκευασία και μεταφορά:

Η εξωτερική είναι σακούλα από χαρτί-πολυμερές, η εσωτερική είναι πλαστική σακούλα από πολυαιθυλένιο ποιότητας τροφίμων.Καθαρό βάρος: 20 κιλά/σάκο

Χωρίς παλέτα---12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

Με παλέτα---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου ή από υλικό με οσμή ή εξαέρωση.

● Διάρκεια ζωής:

Καλύτερο εντός 24 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής.