9500 Τύπος κρέας & γαλάκτωμα, απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας

● Εφαρμογή:

Το γαλάκτωμα τύπου 9500 μπορεί να κάνει καλό γαλάκτωμα σε οποιαδήποτε αναλογία 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Είναι εύκολη ενυδάτωση χωρίς συσσωμάτωση και κατάλληλο για πούδρα

διαδικασία ανάμειξης εισόδου.Το μαγειρεμένο τζελ είναι 400g/30,1mm.Το γαλάκτωμα ISP τύπου 9500 είναι κατάλληλο για χοτ ντογκ, καπνιστό λουκάνικο, λουκάνικο Φρανκφούρτης και όπου υπάρχει αίτημα για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία ή διαδικασία ανάμειξης σκόνης απευθείας αντί για τεμαχισμό υψηλής ταχύτητας.

● Χαρακτηριστικά:

Δεν χρειάζεται κοπή, καλό γαλάκτωμα και διασπορά.

● Ανάλυση προϊόντος:

Εμφάνιση: Ανοιχτό κίτρινο

Πρωτεΐνη (ξηρή βάση, Nx6,25, %): ≥90,0%

Υγρασία(%): ≤7,0%

Τέφρα (ξηρή βάση, %): ≤6,0

Λίπος (%): ≤1,0

Τιμή PH: 7,0±0,5

Μέγεθος σωματιδίων (100 mesh, %): ≥98

Συνολικός αριθμός πλακών: ≤20000cfu/g

E.coli: Αρνητικό

Σαλμονέλα: Αρνητική

Σταφυλόκοκκος: Αρνητικός

● Προτεινόμενη μέθοδος εφαρμογής:

Το γαλάκτωμα τύπου 9500 είναι το υποκατάστατο του Supro 500E μπορεί να κάνει καλό γαλάκτωμα σε οποιαδήποτε αναλογία

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Για αναφορά μόνο).

● Συσκευασία και μεταφορά:

Η εξωτερική είναι σακούλα από χαρτί-πολυμερές, η εσωτερική είναι πλαστική σακούλα από πολυαιθυλένιο ποιότητας τροφίμων.Καθαρό βάρος: 20 κιλά/σάκο

Χωρίς παλέτα---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Με παλέτα---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου ή από υλικό με οσμή ή εξαέρωση.

● Διάρκεια ζωής:

Καλύτερο εντός 24 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής