-
Wat is sojaproteïenisolaat en sojavesel
Sojaproteïenisolaat is 'n soort plantproteïen met die hoogste inhoud van proteïen -90%.Dit word gemaak van ontvette sojameel deur die meeste van die vette en koolhidrate te verwyder, wat 'n produk met 90 persent proteïen lewer.Daarom het sojaproteïenisolaat 'n baie neutrale geur in vergelyking met ander sojapro...Lees meer -
Toepassing van die sojaproteïen in vleisprodukte
1. Die toepassingsomvang van sojaproteïen in vleisprodukte word al hoe meer omvangryk vanweë die goeie voedingswaarde en funksionele eienskappe daarvan.Die byvoeging van sojaproteïen by vleisprodukte kan nie net die produkopbrengs verbeter nie...Lees meer -
Wat is sojaproteïen en voordele?
Sojabone en melk Sojaproteïen is 'n tipe proteïen wat van sojaboonplante afkomstig is.Dit kom in 3 verskillende vorme voor - sojameel, konsentrate en sojaproteïenisolate.Die isolate word algemeen gebruik in proteïenpoeiers en gesondheidsorg...Lees meer -
Proteïenmarkanalise en toepassingstendense in 2020 – Plantbasis-uitbraakjaar
2020 blyk die jaar van plantgebaseerde uitbarstings te wees.In Januarie het meer as 300 000 mense die VK se "Vegetariese 2020"-veldtog ondersteun.Baie kitskosrestaurante en supermarkte in die Verenigde Koninkryk het hul aanbiedinge uitgebrei tot 'n gewilde plantgebaseerde beweging.Innova mark...Lees meer -
Krag van soja en sojaproteïen
Xinrui Groep – Plantasiebasis – N-GMO Sojaboonplante Sojabone is sowat 3 000 jaar gelede in Asië verbou.Soja is die eerste keer in die vroeë 18de eeu aan Europa bekendgestel en in 1765 aan Britse kolonies in Noord-Amerika, waar dit...Lees meer -
Plant-gebaseerde burgers stapel op
Die nuwe generasie veggie-burgers poog om die vleisagtige oorspronklike met vals vleis of varser groente te vervang.Om uit te vind hoe goed hulle vaar, het ons 'n blinde proe van ses top-aanspraakmakers gehou.Deur Julia Moskin.Binne net twee jaar het voedseltegnologie...Lees meer -
Verlede, hede en toekoms van sojaproteïenisolaat
Van vleisprodukte, voedsame gesondheidsvoedsel, tot spesiale-doel formulevoedsel vir spesifieke groepe mense.Geïsoleerde sojaproteïenisolaat het nog groot potensiaal om opgegrawe te word。 Vleisprodukte: Die "verlede" van sojaboonproteïenisolaat In elk geval, die "glans" verlede...Lees meer -
FIA 2019
Met die sterk ondersteuning van die maatskappy, sal die departement van Internasionale Handel van Sojaproteïenisolaat die Asiatiese Voedselbestanddele-uitstalling in Bangkok, Thailand, in September 2019 bywoon. Thailand is geleë in die suid-sentrale skiereiland van Asië, aangrensend aan Kambodja, Laos, Mianmar en Maleiers...Lees meer
