● Застосування:
Тофу з високим вмістом білка, сушений тофу, вегетаріанська їжа,
продукти сурімі, швидкозаморожені продукти, текстурований білок
● Характеристики:
ВисокийФормування гелю з перевагою еластичної текстури.
● Аналіз продукту:
Зовнішній вигляд:Світло-жовтий
Білок (суха основа, Nx6,25, %):≥90,0%
Вологість (%): ≤7,0%
Зола (суха основа, %): ≤6.0
Жир (%): ≤1,0
Значення PH:7,5±1,0
Розмір частки (100 меш, %): ≥98
Загальна кількість пластин:≤20000 КУО/г
E.coli:Негативний
Сальмонела:Негативний
Стафілокок:Негативний
● Рекомендований метод застосування:
1. Покласти9003Bв рецепт у співвідношенні 10%-14% і подрібніть разом
2. Подрібнити9003Bводою і рослинною олією у співвідношенні 1:6:1 до емульгатора.
(Fабо посиланнятільки).
● Упаковка та транспортування:
Зовнішній пакет - паперово-полімерний, внутрішній - з харчового поліетилену.Вага нетто: 20 кг / мішок;
Без піддону --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
З піддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Зберігання:
Зберігати в сухому та прохолодному місцімісце, тримайтеся подалі відсонячне світло абоматеріал із запахом або випаровуванням.
● Термін придатності:
Найкраще протягом 24 місяціввиробництвадата.
