застосування:
Тофу з високим вмістом білка, сушений тофу, вегетаріанська їжа,
продукти сурімі, швидкозаморожені продукти, текстурований білок
● Характеристики:
Висока емульгувальність
● Аналіз продукту:
Зовнішній вигляд: світло-жовтий
Білок (суха основа, Nx6,25, %): ≥90,0%
Вологість (%): ≤7,0%
Зольність (суха основа, %) : ≤6,0
Жир (%): ≤1,0
Значення PH: 7,5±1,0
Розмір частинок (100 меш, %): ≥98
Загальна кількість чашок: ≤20000 КУО/г
E.coli: негативно
Сальмонела: негативно
Стафілокок: негативно
● Рекомендований метод застосування:
1. Покласти 9003Bв рецепт у співвідношенні 10%-14% і подрібніть разом
2. Подрібнити 9003Bводою і рослинною олією у співвідношенні 1:6:1 до емульгатора.
(Тільки для довідки).
● Упаковка та транспортування:
Зовнішній пакет - паперово-полімерний, внутрішній - з харчового поліетилену.Вага нетто: 20 кг / мішок;
Без піддону --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
З піддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Зберігання:
Зберігайте в сухому та прохолодному місці, тримайте подалі від сонячного світла або матеріалів із запахом або випаровуванням.
● Термін придатності:
Найкраще протягом 12 місяців з дати виробництва.
