● Застосування:
Ковбаса, ковбаса гранульована, закуски, м'ясна начинка, тефтелі.
● Характеристики:
Високий рівень гелю та тривалий стабільний стан гелю.
● Аналіз продукту:
Зовнішній вигляд: світло-жовтий
Білок (суха основа, Nx6,25, %): ≥90,0%
Вологість (%): ≤7,0%
Зольність (суха основа, %): ≤6,0
Жир (%): ≤1,0
Значення PH: 7,5±1,0
Розмір частинок (100 меш, %): ≥98
Загальна кількість чашок: ≤20000 КУО/г
E. coli: Негативний
Сальмонела: негативно
Стафілокок: негативно
● Рекомендований метод застосування:
1:4:4, спочатку подрібнивши воду та ISP, а потім подрібнивши олію, щоб створити міцний гель.
(Тільки для довідки).
● Упаковка та транспортування:
Зовнішній пакет - паперово-полімерний, внутрішній - з харчового поліетилену.Вага нетто: 20 кг/мішок
Без піддону --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC.
З піддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Зберігання:
Зберігайте в сухому та прохолодному місці, тримайте подалі від сонячного світла або матеріалів із запахом або випаровуванням.
● Термін придатності:
Найкраще протягом 24 місяців з дати виробництва.
