● Застосування:
Емульсія типу 9500 може створювати хорошу емульсію в будь-якому співвідношенні 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Легко зволожує без злипання і підходить для пудри
вхідний процес змішування.Приготований гель становить 400 г/30,1 мм.ISP Emulsion типу 9500 підходить для хот-догів, копченої ковбаси, франкфуртської ковбаси, а також там, де вимагається приготування при високій температурі або процес змішування порошку безпосередньо замість високошвидкісного подрібнення.
● Характеристики:
Не потрібно подрібнювати, хороша емульсія та дисперсія.
● Аналіз продукту:
Зовнішній вигляд: світло-жовтий
Білок (суха основа, Nx6,25, %): ≥90,0%
Вологість (%): ≤7,0%
Зольність (суха основа, %) : ≤6,0
Жир (%): ≤1,0
Значення PH: 7,0±0,5
Розмір частинок (100 меш, %): ≥98
Загальна кількість чашок: ≤20000 КУО/г
E.coli: негативно
Сальмонела: негативно
Стафілокок: негативно
● Рекомендований метод застосування:
Емульсія типу 9500 є заміною Supro 500E, може зробити хорошу емульсію в будь-якому співвідношенні
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Тільки для довідки).
● Упаковка та транспортування:
Зовнішній пакет - паперово-полімерний, внутрішній - з харчового поліетилену.Вага нетто: 20 кг/мішок
Без піддону --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
З піддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Зберігання:
Зберігайте в сухому та прохолодному місці, тримайте подалі від сонячного світла або матеріалів із запахом або випаровуванням.
● Термін придатності:
Найкраще протягом 24 місяців з дати виробництва
