● Aplikasyon:
Tofu na may mataas na protina, pinatuyong Tofu, mga pagkaing vegetarian,
mga produktong surimi, mga pagkaing mabilis na pinalamig, may texture na protina
● Mga Katangian:
MataasAng pagbuo ng gel na may nababanat na kagustuhan sa texture.
● Pagsusuri ng Produkto:
Hitsura:Banayad na dilaw
Protina (dry na batayan, Nx6.25, %):≥90.0%
kahalumigmigan (%): ≤7.0%
Abo (tuyo na batayan, %): ≤6.0
Taba (%): ≤1.0
Halaga ng PH:7.5±1.0
Laki ng Particle (100 mesh, %): ≥98
Kabuuang bilang ng plato:≤20000cfu/g
E.coli:Negatibo
Salmonella:Negatibo
Staphylococcus:Negatibo
● Inirerekomendang Paraan ng Aplikasyon:
1. Ilagay9003Bsa recipe sa ratio na 10% -14% at i-chop nang magkasama
2. Putulin9003Bna may tubig at langis ng gulay sa ratio na 1:6:1 sa mga emulsification lumps.
(Fo sanggunianlamang).
● Pag-iimpake at Transportasyon:
Ang panlabas ay paper-polymer bag, ang panloob ay food grade polythene plastic bag.Net timbang: 20kg / bag;
Walang papag---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
May papag---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Imbakan:
Mag-imbak sa tuyo at malamiglugar, lumayo mula sasikat ng araw omateryal na may amoy o ng volatilization.
● Shelf-life:
Pinakamahusay sa loob ng 24 na buwan mula saproduksyonpetsa.