เส้นใยอาหารจากถั่วเหลืองถูกแยกและสกัดจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ซึ่งเป็นผงเมล็ดเฟนูกรีกที่ผ่านการทำให้ขมและไม่มีไขมัน อุดมไปด้วยโปรตีนและเส้นใยอาหารจากเฟนูกรีกโดยไม่เพิ่มแคลอรี มีใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำและกรดอะมิโนที่จำเป็น เนื่องจากผ่านกระบวนการทำให้ขมแล้ว จึงสามารถใช้ในอาหาร ผงโปรตีน และการเตรียมอื่นๆ เช่น เคชัป ปราศจากสารซาโปนิน จึงจะไม่ทำให้เกิดความอยากอาหาร ในความเป็นจริง ฟีนูกรีกสามารถระงับความอยากอาหารโดยทำหน้าที่เป็นสารทดแทนแคลอรีและสารเพิ่มปริมาณ
● การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์-
ลักษณะ : สีเหลืองอ่อน
โปรตีน (แบบแห้ง Nx6.25%) : ≤20
ความชื้น(%) : ≤8.0
ไขมัน(%) : ≤1.0
เถ้า (เมื่อแห้ง, %) : ≤1.0
ปริมาณใยอาหารที่รับประทานได้ทั้งหมด (แบบแห้ง,%) : ≥65
ขนาดอนุภาค (100 เมช, %) : ≥95
จำนวนแผ่นทั้งหมด: ≤30000cfu/g
อีโคไล : ผลลบ
ซัลโมเนลลา: ลบ
สแตฟิโลค็อกคัส: ลบ
● การบรรจุและการขนส่ง-
น้ำหนักสุทธิ : 20กก./ถุง;
ไม่รวมพาเลท—9.5MT/20'GP, 22MT/40'GP;
● การจัดเก็บข้อมูล-
จัดเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดหรือวัสดุที่มีกลิ่นหรือสารระเหย
● อายุการเก็บรักษา-
ดีที่สุดภายใน 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
