● Användningsområde:
Korv, granulatkorv, snacks, köttfyllning, köttbullar.
● Egenskaper:
Hög gel och långvariga stabila gelförhållanden.
● Produktanalys:
Utseende: Ljusgul
Protein (torrsubstans, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Fuktighet (%): ≤7,0%
Aska (torrsubstans, %): ≤6,0
Fett (%): ≤1,0
pH-värde: 7,5 ± 1,0
Partikelstorlek (100 mesh, %): ≥98
Totalt antal plattor: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativ
Salmonella: Negativ
Stafylokocker: Negativ
● Rekommenderad appliceringsmetod:
1:4:4 genom att först hacka vatten och ISP och sedan hacka olja för att skapa en stark gel.
(Endast för referens).
● Packning och transport:
Ytterpåsen är en pappers-polymerpåse, innerpåsen är en livsmedelsgodkänd polyetenplastpåse. Nettovikt: 20 kg/påse
Utan pall --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC.
Med pall --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Förvaring:
Förvaras torrt och svalt, skyddat från solljus och material med lukt eller förångning.
● Hållbarhet:
Bäst inom 24 månader från produktionsdatum.
