● Användningsområde:
Emulsionstyp 9500 kan ge en bra emulsion i alla förhållanden på 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Den är lätt att hydrera utan att agglomerera och är lämplig för pulver.
Inmatningsblandningsprocess. Den kokta gelen är 400 g/30,1 mm. ISP-emulsion typ 9500 är lämplig för varmkorv, rökt korv, frankfurtkorv och där det behövs högtemperaturtillagning eller direkt pulverblandning istället för höghastighetshackning.
● Egenskaper:
Ingen hackning behövs, bra emulsion och dispersion.
● Produktanalys:
Utseende: Ljusgul
Protein (torrsubstans, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Fuktighet (%): ≤7,0%
Aska (torrsubstans, %): ≤6,0
Fett (%): ≤1,0
pH-värde: 7,0 ± 0,5
Partikelstorlek (100 mesh, %): ≥98
Totalt antal plattor: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativ
Salmonella: Negativ
Stafylokocker: Negativ
● Rekommenderad appliceringsmetod:
Emulsionstyp 9500 är ersättningen för Supro 500E och kan göra bra emulsion i alla förhållanden.
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Endast för referens).
● Packning och transport:
Ytterpåsen är en pappers-polymerpåse, innerpåsen är en livsmedelsgodkänd polyetenplastpåse. Nettovikt: 20 kg/påse
Utan pall --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Med pall --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Förvaring:
Förvaras torrt och svalt, skyddat från solljus och material med lukt eller förångning.
● Hållbarhet:
Bäst inom 24 månader från produktionsdatum
