9001BW Köttsort, isolerat sojaprotein

Kort beskrivning:

Ansökan:

Korv, djupfrysta livsmedel, mjölprodukter, vegetariska livsmedel


Produktinformation

Produktetiketter

baozhuang1
baozhuang

● Användning

Korv, djupfrysta livsmedel, mjölprodukter, vegetariska livsmedel

● Egenskaper

Hög vattenretention, hög oljeretention

● Produktanalys

Utseende: Ljusgul
Protein (torrsubstans, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Fuktighet (%): ≤7,0%
Aska (torrsubstans, %): ≤6,0

Fett (%): ≤1,0
pH-värde: 7,5 ± 1,0

Partikelstorlek (100 mesh, %): ≥98
Totalt antal plattor: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativ
Salmonella: Negativ

Stafylokocker: Negativ

● Rekommenderad appliceringsmetod

1. Tillsätt 9001BW i ingredienserna i förhållandet 3%-5% och hacka ihop.
2. Hacka 9001BW till emulsionsklumpar i förhållandet 1:5:5 och tillsätt det sedan till produkterna.
(Endast för referens).

● Packning och transport

Ytterpåsen är en pappers-polymerpåse, innerpåsen är en livsmedelsgodkänd polyetenplastpåse. Nettovikt: 20 kg/påse
Utan pall --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Med pall --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Förvaring

Förvaras torrt och svalt, skyddat från solljus och material med lukt eller förångning.

● Hållbarhet

Bäst inom 12 månader från produktionsdatum.


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • WhatsApp onlinechatt!