● Toepassing:
Emulsietype 9500 kan een goede emulsie maken in elke verhouding van 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Het is gemakkelijke hydratatie zonder agglomeratie en geschikt voor poeder
input mengproces.De gekookte gel is 400g/30.1mm.ISP Emulsie type 9500 is geschikt voor hotdogs, rookworst, frankfurtworst en daar waar het koken op hoge temperatuur of poederinvoer direct vereist is in plaats van hakken op hoge snelheid.
● Kenmerken:
Hakken is niet nodig, goede emulsie en dispersie.
● Productanalyse:
Uiterlijk: lichtgeel
Eiwit (droge basis, Nx6.25, %): ≥90.0%
Vochtigheid (%): ≤7,0%
As (droge basis, %): ≤6.0
Vet (%): ≤1,0
PH-waarde: 7,0 ± 0,5
Deeltjesgrootte (100 mesh, %): ≥98
Totaal kiemgetal: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatief
Salmonella: Negatief
Staphylococcus: Negatief
● Aanbevolen applicatiemethode:
Emulsietype 9500 is de vervanger van Supro 500E kan een goede emulsie maken in elke verhouding van
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Alleen voor referentie).
● Verpakking en transport:
De buitenkant is een zak van papier-polymeer, de binnenkant is een plastic zak van polyethyleen van voedingskwaliteit.Netto gewicht: 20kg /zak
Zonder pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Met pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Opslag:
Bewaar op een droge en koele plaats, blijf uit de buurt van zonlicht of materiaal met een geur of vervluchtiging.
● Houdbaarheid:
Beste binnen 24 maanden na productiedatum
