

Sollicitatie:
Worst, korrelworst, snacks, vleesvullingen, gehaktballen
● Kenmerken:
Hoge gel
● Productanalyse:
Uiterlijk: Lichtgeel
Eiwit (droge basis, Nx6,25%): ≥90,0%
Vocht (%): ≤7,0%
As (droge basis, %) : ≤6,0
Vet (%) : ≤1,0
PH-waarde: 7,5±1,0
Deeltjesgrootte (100 mesh, %): ≥98
Totaal aantal platen: ≤20000cfu/g
E. coli: Negatief
Salmonella: Negatief
Staphylococcus: Negatief
● Aanbevolen applicatiemethode:
1. Voeg 9001BH toe aan de ingrediënten in een verhouding van 3%-5% en hak het geheel fijn.
2. Snijd 9001BH in hydratatieklontjes met een verhouding van 1:5 of in emulsieklontjes met een verhouding van 1:5:5 en voeg dit vervolgens toe aan de producten.
Bovenstaande methoden dienen enkel ter referentie, klanten kunnen deze volgens hun eigen recept toepassen.
(Alleen ter referentie).
● Verpakking en transport:
De buitenste zak is van papier en polymeer, de binnenste is van voedselveilig polyethyleen plastic. Nettogewicht: 20 kg / zak
Zonder pallet---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Met pallet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Opslag:
Bewaren op een droge en koele plaats, uit de buurt van zonlicht en geur- of vervluchtigingsmateriaal.
● Houdbaarheid:
Ten minste houdbaar binnen 12 maanden na productiedatum.