9007B-C Тип на месо и емулзија, изолиран соин протеин

● Апликација:

Пилешко месо, светли колбаси, месо за ручек, рибни топчиња, брзо замрзната храна, фил од месо, сланина.

● Карактеристики:

Одлична боја, вкус и желатинирање, добро формирање на емулзија со 1:4:4 (масло) заедно.

● Анализа на производот：

Изглед: Светло жолта

Протеини (на сува основа, Nx6,25, %): ≥90,0%

Влажност (%): ≤7,0%

Пепел (на сува основа, %): ≤6,0

Масти (%): ≤1,0

PH вредност: 7,0 ± 0,5

Големина на честички (100 mesh, %): ≥98

Вкупен број на плочи: ≤20000cfu/g

E.coli: Негативно

Салмонела: Негативна

Стафилокок: Негативен

● Препорачан метод на апликација:

1:4:4 со сечкање на водата, ISP и маслото заедно формираат силен гел.

(Само за референца).

● Пакување и транспорт：

Надворешната е хартиена-полимерна кеса, внатрешната е полиетиленска пластична кеса за храна. Нето тежина: 20 кг / кеса

Без палета --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Со палета --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Складирање：

Чувајте на суво и ладно место, подалеку од сончева светлина или материјали со мирис или испарување.

● Рок на траење:

Најдобро да се употреби во рок од 24 месеци од датумот на производство.