Апликација:
Колбас, колбас со гранули, грицки, производи за полнење месо, топчиња со месо
● Карактеристики:
Висок гел
● Анализа на производи:
Изглед: светло жолта
Протеини (сува основа, Nx6,25, %): ≥90,0%
Влага(%): ≤7,0%
Пепел (сува основа, %): ≤6,0
Масти (%): ≤1,0
PH вредност: 7,5±1,0
Големина на честички (100 mesh, %): ≥98
Вкупен број на плочи: ≤20000cfu/g
E.coli: Негативно
Салмонела: Негативна
Стафилокок: Негативен
● Препорачан метод на апликација:
1. Ставете 9001BH во состојките во сооднос од 3%-5% и исечкајте ги заедно.
2. Исечете го 9001BH на грутки за хидратација во сооднос 1:5 или грутки од емулзија во сооднос 1:5:5, а потоа ставете го во производите.
Горенаведените методи се само за референца, клиентите можат да аплицираат според сопствен рецепт.
(Само за референца).
● Пакување и транспорт:
Надворешната е хартиена-полимерна кеса, внатрешната е полиетиленска пластична кеса од квалитетна храна.Нето тежина: 20 кг / кесичка
Без палета---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Со палета---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Складирање:
Да се чува на суво и ладно место, подалеку од сончева светлина или материјал со мирис или испарување.
● Рок на употреба:
Најдобро во рок од 12 месеци од датумот на производство.
