● Anvendelse:
Tofu med højt proteinindhold, tørret tofu, vegetariske fødevarer,
surimi-produkter, dybfrosne fødevarer, tekstureret protein
● Karakteristika:
HøjGeldannelse med elastisk præferencetekstur.
● Produktanalyse:
Udseende:Lysegul
Protein (tør basis, Nx6,25, %):≥90,0 %
Fugt (%): ≤7,0 %
Aske (tør basis, %): ≤6.0
Fedt (%): ≤1,0
PH værdi:7,5±1,0
Partikelstørrelse (100 mesh, %): ≥98
Samlet antal plader:≤20.000 cfu/g
E coli:Negativ
Salmonella:Negativ
Staphylococcus:Negativ
● Anbefalet påføringsmetode:
1. Sæt9003Bind i opskriften i forholdet 10%-14% og hak sammen
2. Hak9003Bmed vand og vegetabilsk olie i forholdet 1:6:1 til emulgeringsklumper.
(Feller referencekun).
● Pakning og transport:
Den ydre er en papir-polymer-pose, den indre er en fødevaregodkendt polyethylen-plastikpose.Nettovægt: 20 kg/pose;
Uden palle --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Med palle --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Opbevaring:
Opbevares tørt og køligtplacere, holde sig væk frasollys ellermateriale med lugt eller fordampning.
● Holdbarhed:
Bedst indenfor 24 måneder fraproduktiondato.
