● Anvendelse:
Emulsion type 9500 kan lave god emulsion i ethvert forhold på 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Det er let hydrering uden agglomerering og velegnet til pulver
inputblandingsproces.Den kogte gel er 400 g/30,1 mm.ISP Emulsion type 9500 er velegnet til hotdog, røget pølse, frankfurtpølse og hvor der ønskes højtemperaturtilberedning eller pulverinput-blandingsproces direkte i stedet for højhastigheds-hakning.
● Karakteristika:
Ingen behov for hakning, god emulsion og dispersion.
● Produktanalyse:
Udseende: Lysegul
Protein (tør basis, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Fugt (%): ≤7,0 %
Aske (tør basis, %) : ≤6,0
Fedt (%): ≤1,0
PH-værdi: 7,0±0,5
Partikelstørrelse (100 mesh, %): ≥98
Samlet antal plader: ≤20000 cfu/g
E.coli: Negativ
Salmonella: Negativ
Staphylococcus: Negativ
● Anbefalet påføringsmetode:
Emulsion type 9500 er erstatningen for Supro 500E kan lave god emulsion i ethvert forhold mellem
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Kun til reference).
● Pakning og transport:
Den ydre er en papir-polymer-pose, den indre er en fødevaregodkendt polyethylen-plastikpose.Egenvægt: 20 kg/pose
Uden palle --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Med palle --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt, hold væk fra sollys eller materiale med lugt eller fordampning.
● Holdbarhed：
Bedst inden for 24 måneder fra produktionsdato
