● Anvendelse:
Kyllingekød, lyse pølser, luncheon meat, fiskeboller, dybfrosne fødevarer, kødfyld, bacon.
● Karakteristika:
Fremragende farve, smag og gelering, god emulsionsdannelse ved 1:4:4 (olie) sammen.
● Produktanalyse:
Udseende: Lys gul
Protein (tørstof, Nx6,25, %): ≥90,0%
Fugtighed (%): ≤7,0%
Aske (tørstof, %): ≤6,0
Fedt (%): ≤1,0
pH-værdi: 7,0 ± 0,5
Partikelstørrelse (100 mesh, %): ≥98
Samlet antal plader: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativ
Salmonella: Negativ
Stafylokokker: Negativ
● Anbefalet påføringsmetode:
1:4:4 ved at hakke vand, ISP og olie sammen danner en stærk gel.
(Kun til reference).
● Pakning og transport:
Den ydre er en papir-polymerpose, den indre er en fødevaregodkendt polyethylenpose. Nettovægt: 20 kg/pose
Uden palle --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Med palle --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Opbevaring:
Opbevares tørt og køligt, beskyttet mod sollys og materiale med lugt eller fordampning.
● Holdbarhed:
Bedst inden for 24 måneder fra produktionsdatoen.
