● আবেদন:
উচ্চ প্রোটিন টোফু, শুকনো তোফু, নিরামিষ খাবার,
সুরিমি পণ্য, দ্রুত হিমায়িত খাবার, টেক্সচার্ড প্রোটিন
● বৈশিষ্ট্য:
উচ্চইলাস্টিক পছন্দ জমিন সঙ্গে জেল গঠন.
● পণ্য বিশ্লেষণ:
চেহারা:হলুদ বাতি
প্রোটিন (শুষ্ক ভিত্তিতে, Nx6.25, %):≥90.0%
আর্দ্রতা (%): ≤7.0%
ছাই (শুষ্ক ভিত্তিতে, %): ≤6.0
চর্বি (%): ≤1.0
PH মান:7.5±1.0
কণা আকার (100 জাল, %): ≥98
মোট প্লেট গণনা:≤20000cfu/g
ই কোলাই:নেতিবাচক
সালমোনেলা:নেতিবাচক
স্ট্যাফিলোকক্কাস:নেতিবাচক
● প্রস্তাবিত আবেদন পদ্ধতি:
1. রাখুন9003Bরেসিপিতে 10%-14% অনুপাতে এবং একসাথে কাটা
2. কাটা9003Bপানি এবং উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে 1:6:1 অনুপাতে ইমালসিফিকেশন লম্পে।
(Fবা রেফারেন্সকেবল).
● প্যাকিং এবং পরিবহন:
বাইরেরটি কাগজ-পলিমার ব্যাগ, ভিতরেরটি ফুড গ্রেড পলিথিন প্লাস্টিকের ব্যাগ।নেট ওজন: 20 কেজি / ব্যাগ;
প্যালেট ছাড়া---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
প্যালেটের সাথে---10MT/20'GP, 20MT/40'GP।
● সঞ্চয়স্থান:
শুকনো এবং ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষণ করুনস্থান, দুরে থাকোসূর্যালোক বাগন্ধযুক্ত বা উদ্বায়ীকরণের উপাদান।
● শেলফ-লাইফ:
থেকে 24 মাসের মধ্যে সেরাউত্পাদনতারিখ