● Примена：
Пилеће месо, светле кобасице, месни производи за ручак, рибље ћуфте, брзо замрзнута храна, надев од меса, сланина.
● Карактеристике：
Одлична боја, укус и желирање, добро формирање емулзије заједно у односу 1:4:4 (уље).
● Анализа производа：
Изглед: Светло жута
Протеини (сува маса, Nx6,25, %): ≥90,0%
Влажност (%): ≤7,0%
Пепео (сува супстанца, %): ≤6,0
Масти (%): ≤1,0
pH вредност: 7,0±0,5
Величина честица (100 mesh, %): ≥98
Укупан број плоча: ≤20000cfu/g
Е. коли: Негативно
Салмонела: Негативно
Стафилокок: Негативно
● Препоручени начин примене：
1:4:4 сецкањем воде, ISP-а и уља заједно формира се јак гел.
(Само за референцу).
● Паковање и транспорт：
Спољна је папирно-полимерска кеса, унутрашња је полиетиленска кеса прехрамбене класе. Нето тежина: 20 кг / кеса
Без палете --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Са палетом --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Складиштење：
Чувати на сувом и хладном месту, даље од сунчеве светлости или материјала са мирисом или испарљивошћу.
● Рок трајања:
Најбоље употребити у року од 24 месеца од датума производње.
