9001БВ/9001Б-И/9000 Врста меса и емулзије, изоловани сојини протеини

● Апликација:

Кобасице, брзо замрзнуте намирнице, производи од брашна, вегетаријанска храна

● Карактеристике:

Високо задржавање воде, високо задржавање уља

● Анализа производа:

Изглед: светло жута

Протеини (сува основа, Нк6,25, %): ≥90,0%

Влага (%): ≤7,0%

Пепео (сува основа, %): ≤6.0

Масти (%): ≤1.0

ПХ вредност: 7,5±1,0

Величина честица (100 месх, %): ≥98

Укупан број плоча: ≤20000цфу/г

Е. цоли: Негативно

Салмонела: негативна

Стафилокок: негативан

● Препоручени начин примене:

1. Ставите 9001БВ у састојке у односу 3%-5% и исецкајте заједно.

2. Исецкајте 9001БВ у грудвице емулзије у односу 1:5:5, а затим га додајте производима.

(Само ради препоруке).

● Паковање и транспорт:

Спољашња је папирно-полимерна врећа, унутрашња је полиетиленска пластична врећа за храну.Нето тежина: 20 кг / врећа

Без палете --- 12МТ/20'ГП, 25МТ/40'ХЦ.

Са палетом --- 10МТ/20'ГП, 20МТ/40'ГП.

● Складиштење:

Чувати на сувом и хладном месту, даље од сунчеве светлости или материјала са мирисом или испаравањем.

● Рок употребе:

Најбоље у року од 24 месеца од датума производње.