● Aplikácia:
Emulzia typu 9500 môže vytvoriť dobrú emulziu v akomkoľvek pomere 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Ľahko sa hydratuje bez zhlukovania a je vhodný na púder
vstupný proces miešania.Varený gél má hmotnosť 400 g/30,1 mm.ISP Emulzia typ 9500 je vhodná pre párok v rožku, údenú klobásu, frankfurtskú klobásu a tam, kde je požiadavka na varenie pri vysokej teplote alebo proces miešania prášku priamo namiesto vysokorýchlostného sekania.
● Charakteristika:
Netreba sekanie, dobrá emulzia a disperzia.
● Analýza produktu:
Vzhľad: Svetlo žltá
Proteín (suchý základ, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Vlhkosť (%): ≤ 7,0 %
Popol (suchý základ, %): < 6,0
Tuk (%): ≤1,0
Hodnota PH: 7,0±0,5
Veľkosť častíc (100 mesh, %): ≥98
Celkový počet platní: ≤ 20 000 cfu/g
E.coli: Negatívne
Salmonella: Negatívny
Stafylokok: Negatívny
● Odporúčaná metóda aplikácie：
Emulzia typu 9500 je náhradou za Supro 500E dokáže vytvoriť dobrú emulziu v akomkoľvek pomere
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Iba pre referencie).
● Balenie a doprava：
Vonkajšie je papierovo-polymérové vrecko, vnútorné je plastové vrecko z potravinárskeho polyetylénu.Čistá hmotnosť: 20 kg / vrece
Bez palety---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
S paletou --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Skladovanie:
Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred slnečným žiarením alebo materiálom so zápachom alebo prchaním.
● Čas použiteľnosti:
Najlepšie do 24 mesiacov od dátumu výroby
