Aplikácia:
Tofu s vysokým obsahom bielkovín, sušené tofu, vegetariánske jedlá,
výrobky zo surimi, rýchlomrazené potraviny, textúrované bielkoviny
● Charakteristiky：
Vysoká emulgácia
● Analýza produktu：
Vzhľad: Svetložltá
Bielkoviny (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Vlhkosť (%): ≤7,0%
Popol (suchý základ, %): ≤6,0
Tuk (%): ≤1,0
Hodnota pH: 7,5 ± 1,0
Veľkosť častíc (100 mesh, %): ≥98
Celkový počet platní: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negatívne
Salmonella: Negatívne
Stafylokok: Negatívne
● Odporúčaná metóda aplikácie：
1. Vložte 9003Bdo receptu v pomere 10 % – 14 % a spolu nasekajte
2. Sekanie 9003Bs vodou a rastlinným olejom v pomere 1:6:1 do emulgačných hrudiek.
(Len na porovnanie).
● Balenie a preprava：
Vonkajšie vrecko je z papierovo-polymérového materiálu, vnútorné je z polyetylénového plastového vrecka potravinárskej kvality. Čistá hmotnosť: 20 kg/vrece;
Bez palety --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
S paletou --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Úložisko：
Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred slnečným žiarením alebo materiálmi so zápachom alebo prchavými látkami.
● Trvanlivosť：
Minimálna trvanlivosť do 12 mesiacov od dátumu výroby.
