Aplikácia:
Klobása, granulovaná klobása, ľahké jedlá, mäsové plnky, mäsové guľky
● Charakteristiky:
Vysoký gél
● Analýza produktu:
Vzhľad: Svetlo žltá
Proteín (suchý základ, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Vlhkosť (%): ≤ 7,0 %
Popol (suchý základ, %): < 6,0
Tuk (%): < 1,0
Hodnota PH: 7,5±1,0
Veľkosť častíc (100 mesh, %): ≥98
Celkový počet platní: ≤ 20 000 cfu/g
E.coli: Negatívne
Salmonella: Negatívna
Stafylokok: Negatívny
● Odporúčaná metóda aplikácie:
1. Do ingrediencií vložte 9001BH v pomere 3%-5% a spolu nasekajte.
2. Nasekajte 9001BH na hydratačné hrudky v pomere 1:5 alebo emulzné hrudky v pomere 1:5:5 a potom vložte do produktov.
Vyššie uvedené metódy sú len orientačné, zákazníci môžu aplikovať podľa vlastného receptu.
(Iba pre referencie).
● Balenie a doprava:
Vonkajšie je papierovo-polymérové vrecko, vnútorné je plastové vrecko z potravinárskeho polyetylénu.Čistá hmotnosť: 20 kg / vrece
Bez palety ---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
S paletou --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Skladovanie:
Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred slnečným žiarením alebo materiálom so zápachom alebo prchaním.
● Čas použiteľnosti:
Najlepšie do 12 mesiacov od dátumu výroby.