आवेदन:
कियान्ये तोफु, सुकेको तोफु, शाकाहारी खाना,
सुरिमी उत्पादनहरू, द्रुत-जमेका खानाहरू, बनावट प्रोटिन
● विशेषताहरू:
उच्च इमल्सिफिकेशन
● उत्पादन विश्लेषण:
रूप: हल्का पहेंलो
प्रोटिन (सुक्खा आधार, Nx6.25,%): ≥90.0%
आर्द्रता (%): ≤७.०%
खरानी (सुक्खा आधार, %): ≤6.0
बोसो (%) : ≤१.०
PH मान: ७.५±१.०
कण आकार (१०० मेष, %): ≥९८
कुल प्लेट गणना: ≤१००००cfu/g
ई.कोलाई: नकारात्मक
साल्मोनेला: नकारात्मक
स्टेफिलोकोकस: नकारात्मक
● सिफारिस गरिएको आवेदन विधि:
१. १०%-१४% को अनुपातमा रेसिपीमा ९००५B हाल्नुहोस् र सँगै काट्नुहोस्।
२. ९००५बी लाई पानी र वनस्पति तेलसँग १:६:१ अनुपातमा इमल्सिफिकेशन गाँठोमा काट्नुहोस्।
(सन्दर्भको लागि मात्र)..
● प्याकिङ र ढुवानी:
बाहिरी भाग कागज-पोलिमर झोला हो, भित्री भाग फूड ग्रेड पोलिथिन प्लास्टिकको झोला हो। खुद तौल: २० किलोग्राम/झोला;
प्यालेट बिना—१२MT/२०'GP, २५MT/४०'GP;
प्यालेटको साथ—१०MT/२०'GP, २०MT/४०'GP;
● भण्डारण:
सुख्खा र चिसो अवस्थामा भण्डारण गर्नुहोस्, घाम वा गन्ध वा वाष्पीकरण भएको सामग्रीबाट टाढा राख्नुहोस्।
● अवधि समाप्त हुने मिति:
उत्पादन मितिबाट १२ महिना भित्रमा उत्तम।
