● आवेदन:
कुखुराको मासु, हल्का रंगको ससेज, लन्चियन मासु, माछाको बल, द्रुत-फ्रोजन खाना, मासु भर्ने, बेकन।
● विशेषताहरू:
उत्कृष्ट रंग, स्वाद र जेलिङ
● उत्पादन विश्लेषण:
रूप: हल्का पहेंलो
प्रोटिन (सुक्खा आधार, Nx6.25,%): ≥90.0%
आर्द्रता (%): ≤७.०%
खरानी (सुक्खा आधार, %): ≤6.0
बोसो (%) : ≤१.०
PH मान: ७.५±१.०
कण आकार (१०० मेष, %): ≥९८
कुल प्लेट गणना: ≤२००००cfu/g
ई.कोलाई: नकारात्मक
साल्मोनेला: नकारात्मक
स्टेफिलोकोकस: नकारात्मक
● सिफारिस गरिएको आवेदन विधि:
१. ३%-५% को अनुपातमा ९००६B सामग्रीहरूमा हाल्नुहोस् र सँगै काट्नुहोस्।
२. ९००६बीलाई १:५:५ को अनुपातमा इमल्सन गाँठोमा काट्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई उत्पादनहरूमा राख्नुहोस्।
(सन्दर्भको लागि मात्र)..
● प्याकिङ र ढुवानी:
बाहिरी भाग कागज-पोलिमर झोला हो, भित्री भाग खाद्य ग्रेड पोलिथिन प्लास्टिकको झोला हो। खुद तौल: २० किलोग्राम/झोला
प्यालेट बिना---१२MT/२०'GP, २५MT/४०'GP;
प्यालेटको साथ---१०MT/२०'GP, २०MT/४०'GP;
● भण्डारण:
सुख्खा र चिसो ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्, घाम वा गन्ध वा वाष्पीकरण भएको पदार्थबाट टाढा राख्नुहोस्।
● अवधि समाप्त हुने मिति:
उत्पादन मितिबाट १२ महिना भित्रमा उत्तम।
