Novum nostrum genus proteini soiae isolati – SPI iniectabilis et dispersivus, quod in aqua frigida intra triginta secundas dissolvi potest, sine sedimentis post triginta minuta quiescendi. Viscositas liquidi mixti humilis est, ita facile in frusta carnis iniicitur. Post iniectionem, proteinum soiae isolatum cum carne cruda misceri potest ad retentionem aquae, tenacitatem et fragilitatem saporis emendandam et ad proventum producti augendum.
Dispersibile est et in carne absorbetur per volutationem et fricationem frustorum carnis. Munus optimum in carne avium praestat propter absentiam flavescentis tripae in sectione transversali, quae locum dominatum in foro Sinensi productorum carnium temperaturae humilis tractatorum obtinet.
● Applicatio：
Femur gallinaceum, perna, lardum, caro assa.
● Characteres：
Alta emulsificatio
● Analysis Producti：
Aspectus: Flavus pallidus
Proteinum (basis sicca, Nx6.25, %): ≥90.0%
Humiditas (%): ≤7.0%
Cinis (basis sicca, %): ≤6.0
Adeps (%): ≤1.0
Valor pH: 7.5±1.0
Magnitudo particularum (100 mesh, %): ≥98
Numerus totalis laminarum: ≤10000cfu/g
E. coli: Negativum
Salmonella: Negativa
Staphylococcus: Negativus
● Methodus Applicationis Commendata：
1. 9020 in aqua frigida dissolve vel cum aliis rebus misce ut 5%-6% solutionis efficiatur, deinde in producta iniice.
2. 3% 9020 in potiones vel lacticiniis adde.
● Involucrum et Transportatio：
Exterior est saccus chartaceus-polymericus, interior est saccus plasticus polythenicus esculenti. Pondus netum: 20kg/sacculus;
Sine palleta—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Cum palleta—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Repositorium：
In loco sicco et frigido servandum, a materiis odoris vel volatilis arcendum.
● Tempus conservationis：
Optimum intra duodecim menses a die productionis.
