Applicatio:
Tofu proteinis abundans, tofu siccatum, cibi vegetarii,
producta surimi, cibi cito congelati, proteinum texturatum
● Characteres：
Alta emulsificatio
● Analysis Producti：
Aspectus: Flavus pallidus
Proteinum (basis sicca, Nx6.25, %): ≥90.0%
Humiditas (%): ≤7.0%
Cinis (basis sicca, %): ≤6.0
Adeps (%): ≤1.0
Valor pH: 7.5±1.0
Magnitudo particularum (100 mesh, %): ≥98
Numerus totalis laminarum: ≤20000cfu/g
E. coli: Negativum
Salmonella: Negativa
Staphylococcus: Negativus
● Methodus Applicationis Commendata：
1. Pone 9003Bin coquinam proportione 10%-14% adde et simul concide.
2. Concide 9003Bcum aqua et oleo vegetabili proportione 1:6:1 in massas emulsificantes.
(Ad referentiam tantum).
● Involucrum et Transportatio：
Exterior est saccus chartaceus-polymericus, interior est saccus plasticus polythenicus esculenti. Pondus netum: 20kg/sacculus;
Sine palleta---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Cum palleta---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Repositorium：
In loco sicco et frigido servandum, a sole vel materiis odoris vel volatilisis arcendum.
● Tempus conservationis：
Optimum intra duodecim menses a die productionis.
