9005B Typus Vegetarianus, Proteinum Soiae Isolatum

Descriptio Brevis:

Applicatio:

Tofu Qianye, tofu siccatum, cibi vegetarii, producta surimi, cibi cito congelati, proteinum texturatum


Detalia Producti

Etiquettae Productarum

baozhuang1
baozhuang

Applicatio

Tofu Qianye, tofu siccatum, cibi vegetarii,

producta surimi, cibi cito congelati, proteinum texturatum

● Characteres

Alta emulsificatio

● Analysis Producti

Aspectus: Flavus pallidus

Proteinum (basis sicca, Nx6.25, %): ≥90.0%

Humiditas (%): ≤7.0%

Cinis (basis sicca, %): ≤6.0

Adeps (%): ≤1.0

Valor pH: 7.5±1.0

Magnitudo particularum (100 mesh, %): ≥98

Numerus totalis laminarum: ≤10000cfu/g

E. coli: Negativum

Salmonella: Negativa

Staphylococcus: Negativus

● Methodus Applicationis Commendata

1. 9005B in coquinam adde proportione 10%-14% et simul concide.

2. 9005B cum aqua et oleo vegetabili proportione 1:6:1 in massas emulsificandi concide.

(Ad referentiam tantum)

● Involucrum et Transportatio

Exterior est saccus chartaceus-polymericus, interior est saccus plasticus polythenicus esculenti. Pondus netum: 20kg/sacculus;

Sine palleta—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;

Cum palleta—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Repositorium

In loco sicco et frigido servandum, a sole vel materiis odoris vel volatilis arcendum.

● Tempus conservationis

Optimum intra duodecim menses a die productionis.


  • Praecedens:
  • Deinde:

  • Colloquium WhatsApp Interretiale!