● កម្មវិធី៖
សាច់ក្រក អាហារកករហ័ស ផលិតផលម្សៅ អាហារបួស
● លក្ខណៈ៖
ការរក្សាទឹកខ្ពស់ ការរក្សាប្រេងខ្ពស់។
● ការវិភាគផលិតផល៖
រូបរាង៖ ពណ៌លឿងស្រាល
ប្រូតេអ៊ីន (មូលដ្ឋានស្ងួត, Nx6.25, %): ≥90.0%
សំណើម (%): ≤7.0%
ផេះ (មូលដ្ឋានស្ងួត, %): ≤6.0
ខ្លាញ់ (%): ≤1.0
តម្លៃ PH: 7.5 ± 1.0
ទំហំភាគល្អិត (100 mesh, %): ≥98
ចំនួនចានសរុប៖ ≤20000cfu/g
E. coli: អវិជ្ជមាន
Salmonella៖ អវិជ្ជមាន
Staphylococcus: អវិជ្ជមាន
● វិធីសាស្រ្តនៃការដាក់ពាក្យដែលបានណែនាំ៖
1. ដាក់ 9001BW ចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំក្នុងសមាមាត្រ 3%-5% ហើយច្របាច់បញ្ចូលគ្នា។
2. ច្របាច់ 9001BW ចូលទៅក្នុងដុំ emulsion ក្នុងសមាមាត្រ 1:5:5 បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងផលិតផល។
(សម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ)។
● ការវេចខ្ចប់ និងដឹកជញ្ជូន៖
ខាងក្រៅគឺជាថង់ប៉ូលីម័រក្រដាស ហើយផ្នែកខាងក្នុងគឺជាថង់ផ្លាស្ទិក polythene ថ្នាក់អាហារ។ទំងន់សុទ្ធ: 20 គីឡូក្រាម / ថង់
ដោយគ្មានបន្ទះ --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40'HC ។
ជាមួយ pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP ។
● ទំហំផ្ទុក៖
រក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់ ជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬសម្ភារៈដែលមានក្លិន ឬងាយនឹងបង្កជាហេតុ។
● អាយុកាលធ្នើ៖
ល្អបំផុតក្នុងរយៈពេល 24 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត។