Jinis Tahu & Vegetarian, Protein Soya Terisolasi: 9003B

● Aplikasi:

Tahu protein dhuwur, tahu garing, panganan vegetarian,

produk surimi, panganan cepet beku, protein bertekstur

● Karakteristik:

dhuwurFormasi gel kanthi tekstur preferensi elastis.

● Analisis Produk:

Penampilan:Kuning cahya

Protein (basis garing, Nx6,25,%):≥90,0%

Kelembapan (%): ≤7,0%

Awu (basis garing,%): ≤6.0

Lemak (%): ≤1.0

Nilai PH:7.5±1.0

Ukuran partikel (100 mesh, %): ≥98

Jumlah plate count:≤20000cfu/g

E. coli:Negatif

Salmonella:Negatif

Staphylococcus:Negatif

● Cara Aplikasi sing Disaranake:

1. Pasang9003Bmenyang resep ing rasio 10% -14% lan chop bebarengan

2. Cepet9003Bkaro banyu lan lenga sayur-sayuran ing rasio 1:6:1 menyang lumps emulsification.

(Futawa referensimung).

● Packing & Transportasi:

Ing njaba yaiku tas polimer kertas, sing njero yaiku tas plastik polietilen panganan.Bobot net: 20kg / tas;

Tanpa pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Kanthi pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.

● Panyimpenan:

Simpen ing garing lan adhempanggonan, adoh sakasuryo srengenge utawamateri karo ambu ora enak utawa volatilization.

● Urip beting:

Best ing 24 sasi sakaproduksitanggal.