9500 Daging & Jinis Emulsi, Protein Soya Terisolasi

● Aplikasi:

Tipe emulsi 9500 bisa nggawe emulsi sing apik ing rasio 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Iku gampang hidrasi tanpa aglomerasi lan cocok kanggo bubuk

proses campuran input.Gel masak yaiku 400g / 30.1mm.Tipe ISP Emulsion 9500 cocok kanggo hot dog, sosis asap, sosis frankfurt lan ing ngendi ana panjalukan kanggo masak suhu dhuwur utawa proses campuran input bubuk langsung tinimbang chopping kanthi kacepetan dhuwur.

● Karakteristik:

Ora perlu chopping, emulsion apik lan sawur.

● Analisis Produk:

Penampilan: kuning cahya

Protein (basis garing, Nx6,25,%): ≥90,0%

Kelembapan (%): ≤7,0%

Awu (basis garing,%) : ≤6.0

Lemak (%) : ≤1.0

Nilai PH: 7.0±0.5

Ukuran Partikel (100 mesh,%): ≥98

Jumlah piring total: ≤20000cfu / g

E.coli: Negatif

Salmonella: Negatif

Staphylococcus: Negatif

● Cara Aplikasi sing Disaranake:

Tipe emulsi 9500 minangka pengganti Supro 500E bisa nggawe emulsi sing apik ing rasio apa wae.

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Kanggo referensi mung).

● Packing & Transportasi:

Ing njaba yaiku tas polimer kertas, sing njero yaiku tas plastik polietilen panganan.Bobot net: 20kg / tas

Tanpa pallet --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40' HC;

Kanthi pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.

● Panyimpenan:

Simpen ing panggonan sing garing lan kelangan, adoh saka sinar srengenge utawa materi kanthi ambu ora enak utawa volatilisasi.

● Umur simpan:

Paling apik ing 24 sasi saka tanggal produksi