9007B-C Daging & Jinis Emulsi, Protein Soya Terisolasi

● Aplikasi:

Sosis, sosis Granule, panganan cemilan, produk isi daging, bal daging.

● Karakteristik:

Gel dhuwur lan kahanan gel stabil sing dawa.

● Analisis Produk:

Penampilan: kuning cahya

Protein (basis garing, Nx6,25,%): ≥90,0%

Kelembapan (%): ≤7,0%

Awu (basis garing,%): ≤6.0

Lemak (%): ≤1.0

Nilai PH: 7.5±1.0

Ukuran Partikel (100 mesh,%): ≥98

Jumlah piring total: ≤20000cfu / g

E. coli: Negatif

Salmonella: Negatif

Staphylococcus: Negatif

● Cara Aplikasi sing Disaranake:

1:4:4 kanthi ngiris banyu lan ISP dhisik banjur ngiris lenga kanggo nggawe gel sing kuwat.

(Kanggo referensi mung).

● Packing & Transportasi:

Ing njaba yaiku tas polimer kertas, sing njero yaiku tas plastik polietilen panganan.Bobot net: 20kg / tas

Tanpa pallet --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40' HC.

Kanthi pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.

● Panyimpenan:

Simpen ing panggonan sing garing lan kelangan, adoh saka sinar srengenge utawa materi kanthi ambu ora enak utawa volatilisasi.

● Umur simpan:

Paling apik ing 24 sasi saka tanggal produksi.