応用：
千葉豆腐、乾燥豆腐、ベジタリアン食品、
すり身製品、急速冷凍食品、テクスチャードタンパク質
● 特徴：
高い乳化力
● 製品分析：
外観：淡黄色
タンパク質（乾燥基準、Nx6.25、％）：≥90.0％
水分（％）：≤7.0％
灰分（乾燥基準、％）：≤6.0
脂肪（％）：≤1.0
PH値: 7.5±1.0
粒子サイズ（100メッシュ、％）：≥98
総菌数: ≤10000cfu/g
大腸菌：陰性
サルモネラ菌：陰性
ブドウ球菌：陰性
● 推奨塗布方法：
1. 9005Bを10%～14%の割合でレシピに加え、一緒に刻みます。
2. 9005Bを水と植物油と1:6:1の割合で混ぜて乳化塊を作ります。
（参考のみ）
● 梱包と輸送：
外側は紙ポリマー袋、内側は食品グレードのポリエチレンプラスチック袋です。正味重量：20kg/袋。
パレットなし - 12MT/20'GP、25MT/40'GP。
パレット付き—10MT/20'GP、20MT/40'GP。
● 保管：
乾燥した涼しい場所に保管し、日光や臭いのある物質、揮発性のある物質から遠ざけてください。
● 賞味期限：
製造日から12か月以内にお召し上がりください。
