Aplikasi：
Sosis, Sosis butiran, makanan ringan, produk isian daging, bakso
● Karakteristik：
gel tinggi
● Analisis Produk：
Penampilan: Kuning muda
Protein ( basis kering, Nx6.25, %): ≥90.0%
Kelembaban (%): ≤7.0%
Abu (basis kering, %) : ≤6.0
Lemak(%) : ≤1.0
Nilai PH: 7,5±1,0
Ukuran Partikel (100 jaring, %): ≥98
Jumlah pelat total: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Stafilokokus: Negatif
● Metode Aplikasi yang Direkomendasikan：
1. Masukkan 9001BH ke dalam bahan dengan perbandingan 3%-5% dan potong menjadi satu.
2. Cincang 9001BH menjadi gumpalan hidrasi dengan perbandingan 1:5 atau gumpalan emulsi dengan perbandingan 1:5:5, lalu masukkan ke dalam produk.
Cara-cara di atas hanya sebagai referensi, pelanggan bisa menerapkan sesuai resep masing-masing.
(Hanya untuk referensi).
● Pengepakan & Transportasi：
Bagian luarnya adalah kantong kertas-polimer, bagian dalamnya adalah kantong plastik plastik food grade.Berat bersih: 20kg / tas
Tanpa palet --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Dengan palet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Penyimpanan：
Simpan di tempat yang kering dan sejuk, jauhkan dari sinar matahari atau bahan yang berbau atau mudah menguap.
● Umur simpan：
Terbaik dalam waktu 12 bulan dari tanggal produksi.
