● Primjena:
Pileće meso, svijetle kobasice, ručak, riblje okruglice, brzo smrznuta jela, mesni nadjev, slanina.
● Karakteristike:
Izvrsna boja, okus i želiranje, dobro stvaranje emulzije 1:4:4 (ulje) zajedno.
● Analiza proizvoda:
Izgled: Svijetložuta
Protein (suha osnova, Nx6,25, %): ≥90,0%
Vlaga (%): ≤7,0%
Pepeo (suha osnova, %) : ≤6,0
Masti (%): ≤1,0
PH vrijednost: 7,0±0,5
Veličina čestica (100 mesh, %): ≥98
Ukupni broj ploča: ≤20000 cfu/g
E.coli: Negativno
Salmonela: Negativno
Staphylococcus: Negativno
● Preporučeni način primjene:
1:4:4 usitnjavanjem vode, ISP i ulja zajedno stvaraju jak gel.
(Samo kao referenca).
● Pakiranje i transport:
Vanjska je vrećica od papira i polimera, unutarnja je plastična vrećica od prehrambenog polietilena.Neto težina: 20 kg / vrećica
Bez palete---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
S paletom---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Pohrana:
Čuvati na suhom i hladnom mjestu, podalje od sunčeve svjetlosti ili materijala s mirisom ili isparavanjem.
● Rok trajanja:
Najbolje unutar 24 mjeseca od datuma proizvodnje.
